Boa tarde família, entramos em uma novo mês, o mais afetuoso do ano, dezembro, e que tal começarmos falando sobre a felicidade em? Isso mesmo, começamos o mês falando de alimentos que estimulam a felicidade.
Já comentamos aqui algumas atitudes e ações que fazem nosso dia-a-dia ser mais leve e tranquilo, e algumas atividades, e sentidos como tato e olfato, que nos faz levar a vida mais tranquila, então, através do paladar também podemos sentir esses prazeres, vamos lá?

Combustível para Felicidade.

Durante anos, pesquisadores trataram o que comemos com um papel importante em nossas emoções e, de fato, a Ciência provou que o que colocamos em nossa boca afeta o modo como nos sentimos. Certos alimentos são reconfortantes, outros servem como fonte de prazer e têm o poder de melhorar o humor e aumentar a felicidade.

Em 2008, pesquisadores da Universidade da Califórnia revisaram 160 estudos sobre como a comida afeta o cérebro e determinaram que uma dieta balanceada, juntamente com exercícios, pode combater distúrbios mentais, como a depressão. O que acontece é que ingerir certos alimentos faz com que nosso organismo libere hormônios naturais responsáveis pela felicidade. Um exemplo são as comidas picantes, como pimentas – ricas em capsaicinas, um princípio que causa sensação de euforia. Além disso, elas estimulam as terminações nervosas da língua, intensificando a produção de endorfina, o hormônio do prazer.

Como não é todo mundo que gosta de comidas picantes, selecionamos outros alimentos e substâncias apontados pela Ciência como ótimos veículos de felicidade.

Espinafre

O Journal of Physiology explica porque esse vegetal folhoso pode considerado um aliado da felicidade. Segundo o periódico, por conter ácido fólico e potássio, o espinafre ajuda a aliviar a depressão e a reduzir a tristeza, quando esses elementos faltam no organismo, há chances de a pessoa apresentar fadiga e problemas como cansaço, insônia, fraqueza, apatia, entre outros efeitos.
O potássio e o ácio fólico, ajudam nos quadros de depressão, esquizofrenia e no combate a doenças degenerativas, não é à toa que o personagem de desenho animado Popeye se fortalece e fica renovado quando come espinafre.

Bananas

Além de serem ricas em potássio, as bananas também estão cheias de triptofano, um produto químico do cérebro que ajuda a regular o humor. As bananas também são ricas em vitamina B6, bem como fibras, vitamina C, magnésio e potássio. A falta de B6, por exemplo, causa irritabilidade e insônia.
Reunindo vários nutrientes presentes nos alimentos anteriores, a banana é uma boa opção para ficar mais feliz por meio da alimentação, previne depressão, ansiedade, irritação e ainda atua no sistema cognitivo, com a síntese de neurotransmissores.

Cogumelos

Diversos estudos confirmam que eles contêm lentinana, uma substância que estimula o sistema imunológico a produzir as células que destroem as células cancerígenas. O cogumelo mais rico nessa substância é o cogumelo do sol, embora ela também seja encontrada nos outros tipos. Por isso, é interessante acrescentar cogumelos na alimentação, pois eles são surpreendentemente ricos nessa vitamina.

Chá verde

A teanina, aminoácido presente na bebida, está relacionada com a produção da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de felicidade. Seu benefício já ficou comprovado por um estudo japonês que descobriu que o estresse psicológico era menor em indivíduos que bebiam cinco ou mais xícaras de chá verde por dia.

Mel

O mel tem uma ação calmante e melhora a função da serotonina no cérebro, ele é uma ótima alternativa ao chocolate para mulheres que sofrem de TPM, pois ele ajuda a reduzir a irritação típica do período pré-menstrual.
Além do alto índice de glicose presente no mel, que provoca sensação de prazer devido à serotonina liberada, esse alimento possui minerais como o potássio e cálcio.
Esses dois elementos possuem ação contra a depressão e ajudam a acalmar.

Grã0-de-Bico

Com o grão-de-bico, a produção de serotonina no corpo ganha um upgrade, já que o alimento é rico em triptofano, o aminoácido responsável pelo bom humor. De acordo com a nutricionista, quando se consome carboidratos, também presentes no grão-de-bico, eles estimulam a passagem de triptofano para o cérebro, ajudando na produção de serotonina e na sensação de felicidade. A leguminosa tem ainda magnésio, que, de acordo com a nutricionista proporciona relaxamento, reduz a ansiedade e o estresse.

Chocolate

O cacau presente no chocolate é rico em magnésio, essa substância contribui para o balanço químico do cérebro e é associada à felicidade.
Comer chocolate é considerado por muita gente como uma fonte de felicidade. Mas não é apenas por seu gosto doce, é que o chocolate, como a aveia e o grão-de-bico, é rico em triptofano e ainda possui teobromina, um alcaloide da família da cafeína que tem efeito estimulante, e magnésio. É por isso que mulheres em Tensão Pré-Menstrual, a temida TPM, parecem ter mais necessidade de comer chocolate. Estudos comprovaram que o magnésio ajuda a aliviar esses sintomas.

Açafrão

De acordo com um estudo publicado na revista científica American Journal of Geriatric Psychiatry, incluir o açafrão-da-Índia todos os dias na alimentação contribui significativamente com o bem-estar humano, e tudo graças ao seu alto poder antioxidante. A especiaria também contém curcumina, um composto ativo que aumenta o humor e combate a depressão.

Laranja

Por conter vitamina C e cálcio, a laranja é eficiente na melhora do humor, no relaxamento muscular e no combate ao estresse. Pesquisas indicam que esse efeito acontece porque, entre outros benefícios, a vitamina C diminui a quantidade de hormônios do estresse no sangue e reduz fatores que indicam o estresse físico e emocional, como a perda de peso, por exemplo. Outros alimentos que contém grandes quantidades de vitamina C, como a acerola e o brócolis, podem ter o mesmo efeito no combate ao estresse e na melhor do humor.

Então depois de descobrir alguns alimentos que estimulam nossa felicidade, que tal correr para garantir em sua dispensa esses alimentos , que nos faz se manter ativo em nosso dia-a-dia, e também mais feliz e saudável.

Até a próxima Família.

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